식음료

조선호텔 김치, 프리미엄 시장 공략 가속···2030년 연매출 1000억 도전

조선호텔앤리조트가 프리미엄 김치 사업을 그룹 핵심 브랜드로 육성하며 2030년 연매출 1000억원 달성을 목표로 했다. 생산 인프라 확장과 글로벌 수출 본격화, 차별화된 손맛을 앞세워 시장 선도 입지를 강화한다. 2025년 매출은 540억원을 돌파했으며, 미국·일본·싱가포르 등 해외 공략도 확대 중이다.

식음료

김장철엔 주춤, 해외에선 성장···김치 산업 체질 전환

김치 소비가 젊은 세대를 중심으로 감소하며 국내 시장 성장세가 둔화하고 있다. 이에 주요 김치 업체들은 포장김치와 프리미엄 제품에 집중하는 동시에 수출을 확대해 글로벌 시장과 B2B 사업 진출에 적극 나서고 있다. 호텔업계도 고급 김치 브랜드로 경쟁에 뛰어들고 있다.

여행

김치 팔아 돈 번 조선호텔···호텔업계 프레임 깼다

조선호텔앤리조트는 호텔업의 전통적 수익 구조에서 벗어나 외식, 레저, 식품 등 다양한 사업에서 매출을 확대하며 브랜드 가치를 높이고 있다. 2025년 1분기 총 매출 1662억원 중 비객실 부문이 71.6%를 차지했다. 이는 식품 판매, 레저시설 운영 등 다각화를 통해 전통 호텔업의 한계를 극복한 결과다.