식음료

팬미팅에 굿즈까지···외식업계, 자사앱 혜택 경쟁

외식 프랜차이즈업계가 자사앱의 혜택을 강화하며 고객 확보에 나서고 있다. 교촌치킨은 포인트 적립률을 높이고 전용 상품을, bhc는 포장 주문 할인 혜택을 강화했다. BBQ는 매주 금요일 할인 이벤트를 통해 자사앱 사용을 유도한다. 이러한 움직임은 중개 수수료 부담 완화 및 고객 데이터 직접 확보를 목표로 한다.

식음료

교촌 800만·BBQ 500만···프랜차이즈 '자사 앱' 키운다

프랜차이즈 업체들이 자사 애플리케이션을 통해 고객을 확보하며 배달 플랫폼 수수료 부담을 줄이고 있다. 교촌치킨은 올해 회원 수가 800만명을 돌파하며 멤버십 제도를 강화했다. 기존 배달 플랫폼 사용에 따른 중개수수료와 부가비용을 줄이기 위한 전략이다. 업체들은 앱을 통한 고객 정보 축적으로 맞춤형 프로모션을 진행, 매출 확대에 나서고 있다.

식음료

치솟던 육계 가격 뚝···치킨업계, 실적 '청신호' 켜졌다

육계 가격이 최근 하락하며 치킨 프랜차이즈 3사 교촌, BBQ, bhc의 원가 부담이 크게 줄었다. AI 확산에 따른 공급 부족과 가격 급등으로 부담이 컸으나, 닭고기 공장도 가격이 20% 하락하는 등 원가 안정 효과가 나타났다. 실제 매입 단가 반영 시 수익성과 영업이익이 회복될 것으로 기대된다.

식음료

점포 적어도 매출은 1위··· 교촌치킨, 신규 출점 줄인 이유

교촌치킨이 점포 수를 제한하고 상권 보호를 강화하는 차별화된 전략으로 치킨 프랜차이즈 업계에서 점포당 매출 1위와 최저 폐점률을 달성했다. 경쟁사 대비 신중한 점포 확장과 가맹점 지원 정책이 효과를 보였으며, 원가 상승에도 본사 부담 확대를 통해 가맹점 수익성을 지켰다. 글로벌 및 신사업 부문은 부진하나, 상생 경영 철학이 안정적 실적과 높은 가맹점 생존율로 이어졌다.

유통일반

피자헛 판결 후폭풍···프랜차이즈업계 '차액가맹금 소송' 확산

한국피자헛 대법원 판결 이후 외식 프랜차이즈 업계에서 차액가맹금 반환 소송이 교촌치킨을 시작으로 번지고 있다. 필수품목 공급 마진에 의존해온 프랜차이즈 본사들의 수익 구조에 부담이 커졌으며, 정보공개 확대와 계약 기준 강화 등 대응이 불가피해졌다. 향후 유사 소송과 가맹사업법 개정 가능성이 업계에 추가 압박이 되고 있다.

식음료

배민·쿠팡이츠 틈새 파고든 교촌에프앤비···자사앱 가입자 급증

배달 플랫폼 수수료 부담과 시장 경쟁 심화 속에서 교촌치킨이 자사앱 강화 전략으로 주목받고 있다. 누적 가입자는 756만명에 달하며, 앱을 통한 직접 주문 성장세와 다양한 고객 혜택으로 플랫폼 의존도를 낮추고 있다. 이를 통해 가맹점 수익성 개선과 브랜드 경쟁력 강화 효과도 나타나고 있다.

식음료

교촌 캐나다·미국 매장 축소···해외 매출 비중 2.5% 불과

교촌치킨이 북미와 중국 등 해외 매장 축소로 3분기 해외 매출이 전년 대비 33% 이상 감소했다. 인건비와 임대료 부담, 운영 방식의 한계가 원인으로 지목됐다. 반면 BBQ와 bhc 등 경쟁 치킨 프랜차이즈는 글로벌 시장에서 매장 확대를 이어가며 실적 격차가 커지고 있다.

식음료

[치킨 삼국지]K-치킨 글로벌 성적표 보니···bhc·BBQ '웃고' 교촌 '울고'

국내 치킨 프랜차이즈 업계가 포화된 내수 시장을 탈피하고자 해외 시장으로 눈을 돌리고 있다. bhc는 동남아시아 확장에 집중하고, BBQ는 북미와 중국을 중심으로 성과를 확대 중이다. 교촌치킨은 아시아 시장 강화에 나서며, 각 사는 현지화 전략과 경영 효율화를 통해 글로벌 시장에서의 입지를 다지고 있다.

식음료

교촌치킨, '올해의 치킨' 대상 22년 연속 수상

교촌에프앤비는 2024 올해의 브랜드 대상에서 22년 연속 '올해의 치킨' 부문 대상을 수상했다고 4일 밝혔다. 2024 올해의 브랜드 대상은 한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국소비자포럼이 주관하는 시상식으로, 매년 소비자가 한 해를 대표하는 브랜드를 직접 투표해 선정하는 국내 최대 규모의 브랜드 어워드다. 이번 시상식에서 교촌은 '올해의 치킨' 부문에서 최고 점을 받았다. 교촌은 단순 치킨을 넘어 글로벌 사업 성장, 메밀단편 등 신성장동력 사

식음료

교촌에프앤비, 2Q 99억원 영업손실···"가맹본부 직영 전환 영향"

교촌에프앤비는 올해 2분기 연결기준 영업이익이 99억원 적자 전환했다고 14일 공시했다. 같은 기간 매출은 전년 동기 대비 11.7% 신장한 1139억원을 기록했다. 영업적자는 가맹지역본부의 직영 전환을 위한 일회성 비용이 반영돼 발생했다고 설명했다. 교폰에프앤비는 지난 5~7월 전국 각지의 가맹지역본부(지사) 23개를 모두 직영 전환했다. 이를 통해 유통단계를 축소하고 운영 합리화를 추진하겠단 계획이다. 매출 증가의 배경으로는 자사 주문앱 가입자(5