식음료

[현장]"갓라면 사러 라면런"···40만명 몰린 구미의 475m '라면 맛집'

구미라면축제는 구미시와 농심 간 협업을 통해 지역 경제와 관광 활성화에 기여하는 중요한 행사로 성장하고 있다. 올해 축제는 40만 명 목표로, 프리미엄 라면과 글로벌 요리 경연으로 다양한 매력을 제공했다. '갓라면'은 5시간 대기 시간이 필요할 정도로 인기가 높았다. 작년 축제는 하루 10억원 이상 매출을 기록하며 지역 경제에 큰 영향을 미쳤고, 지속적인 발전을 도모하고 있다.

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하림산업, 1000원 이하 실속형 라면 확대

라면업계가 프리미엄 라면 경쟁에 나선 가운데, 하림산업은 가격 경쟁력을 앞세운 중저가 라면 비중을 늘리며 실적 방어에 주력하고 있다. 프리미엄 제품은 제한적으로 운영하고 있으며, 다양한 가성비 제품군 확대와 이커머스 유통망 확장에 집중하면서 적자 속 매출 성장을 시도하고 있다.

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해외로 뻗는 자, 내수 다지는 자···라면 성장 무게추 '변곡점'

라면 3사가 각기 다른 성장 전략을 펼치고 있다. 농심과 오뚜기는 수출과 해외 생산 확대에 주력하며 글로벌 시장 공략에 속도를 내는 반면, 삼양식품은 프리미엄 신제품을 앞세워 내수 시장 재편에 집중하고 있다. 각 사는 매출 구조와 외부 리스크에 따른 맞춤 전략을 실행 중이다.

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삼양식품, 36년 만에 우지 라면 '삼양 1963' 공개···"또 한 번 혁신할 것"

삼양식품이 36년 만에 우지를 활용한 프리미엄 라면 '삼양1963'을 출시했다. 삼양라면의 원조 제조 레시피를 현대적으로 재해석해 골든블렌드 오일과 다양한 신선재료를 활용, 깊고 차별화된 풍미를 구현했다. 삼양식품은 정통성 계승과 기술 혁신을 통한 글로벌 미식문화 확장을 강조했다.