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킴스클럽, 간편 전복 3종으로 돌파구 마련···매출 30% 급증

킴스클럽이 자체 한식 브랜드 자연별곡을 통해 선보인 간편 전복 3종이 전복 시장에서 큰 반향을 일으켰다. 상품 손질 과정을 대폭 줄여 1~2인 가구와 젊은 소비자층을 중심으로 수요를 확대했으며, 산지 직거래 확대와 외식 브랜드의 레시피 적용 등 차별화 전략으로 전복 카테고리 매출을 30% 성장시켰다.