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송편에 11첩 반찬까지···편의점 '혼추족' 밥상 경쟁

편의점 업계가 추석 연휴를 맞아 혼자 명절을 보내는 '혼추족'을 겨냥한 명절 도시락 경쟁에 나섰다. GS25, CU, 세븐일레븐, 이마트24 등은 명절 도시락 구성에 힘쓰며 명절 동안 매출을 끌어올리고자 각각 다양한 메뉴를 출시했다. 도시락 구성은 전통 명절 음식을 간편하게 즐길 수 있도록 하여 1인 가구 밀집 지역에서 높은 판매량을 기록하며 소비자 관심을 끌고 있다.

식음료

간편식 다음은 소스···5조원 시장 선택지 넓히는 식품업계

소스 시장이 5조원을 돌파하며 식품업계가 이를 새로운 트렌드로 인식하고 있다. 케첩과 마요네즈를 넘어 찌개, 불고기, 떡볶이 등 특정 요리를 간편하게 만들 수 있는 소스가 출시되며 메뉴별로 세분화되고 있다. 또한 건강관리에 대한 수요를 반영해 저당 제품이 인기를 끌고 있으며, 1~2인 가구 증가로 간편한 조리에 대한 관심이 높아지면서 소스 시장은 꾸준히 성장할 것으로 보인다.

식음료

카페서 김치볶음밥이 40만개···저가커피 '한 끼' 메뉴 키운다

저가커피 전문점들이 푸드 메뉴 확장을 통해 매출 다변화를 시도하고 있다. 메가MGC커피는 김치볶음밥과 컵치킨 등 간편식 판매량이 급증하며 새로운 수익원을 창출 중이다. 이 트렌드는 단순한 커피 소비에서 벗어나 음료 외 상품 판매를 늘려 수익성을 높이기 위한 전략으로, 소비자들이 카페를 방문하는 빈도를 늘리고 재구매를 유도하는 데 기여하고 있다.

식음료

K-소스 다음은 김밥···롯데웰푸드, '서울스푼'으로 북미 공략 본격화

롯데웰푸드가 북미 시장 공략을 위해 '서울스푼' 브랜드를 론칭하며 김밥과 주먹밥 등을 포함한 간편식 상표를 출원하고 있다. 2022년부터 캐나다, 미국 시장에서 만능간장소스와 만능고추장소스를 판매하고 있으며, 북미 시장에서의 외연 확대를 위해 김밥 등 간편식을 추가로 포함할 계획이다. 국내 간편식 매출 감소 문제를 해결하기 위해 해외 진출을 도모하는 전략이 주목되고 있다.

채널

"금(金)계탕 대신 삼계탕 어때"···유통가 초복 앞두고 '홈보양'대전

초복을 앞두고 유통업계가 보양식 및 제철 먹거리 할인전에 나섰다. 외식 삼계탕 가격이 2만원 안팎으로 오르는 등 먹거리 물가 부담이 커지면서, 대형마트와 편의점, 홈쇼핑은 할인 행사와 간편 보양식 확대에 집중하고 있다. 삼계탕 외에 장어, 오리, 치킨 등 다양한 보양식 선택지가 등장하고, 수박·복숭아 등 농산물 할인도 동시에 진행된다. 고물가와 이른 폭염에 복날 관련 마케팅 경쟁이 더욱 치열해지는 모습이다.

채널

'장바구니 전략' 통했다...편의점, 지원금 효과로 생필품 특수

정부의 2차 고유가 피해지원금 지급으로 편의점 업계는 생필품 특수에 대한 기대감을 드러내고 있다. 지원금이 소상공인 매장 중심으로 사용돼 계란, 세제, 쌀 등 필수품 및 간편식 매출이 급증했다. 소비자는 외식 대신 집밥과 생활필수품 구매에 집중해 편의점 매출 구조가 변하고 있다.

유통일반

북중미 월드컵 시차, 유통업계 마케팅 전략 대전환

2026 북중미 월드컵이 새벽·오전 시간대에 개최되면서 유통업계의 마케팅 전략이 달라지고 있다. 치킨·맥주 중심의 야식 특수 대신, 간편식과 음료를 중심으로 한 실속형 소비 공략이 강화되는 추세다. 편의점, 식품, 주류 업계는 시간대별·타겟별 프로모션과 스타 마케팅을 통해 틈새 수요를 겨냥하고 있다.

보도자료

BGF리테일 1분기 매출 2조 돌파···영업익 68% 급증

BGF리테일이 올해 1분기 연결 기준 매출 2조1,204억원, 영업이익 381억원을 기록하며 각각 5.2%, 68.6% 증가했다. 편의점 디저트·간편식 판매 호조와 체험형 점포 확대가 실적 개선을 이끌었으며, 우호적인 기상 여건과 운영 효율화 전략도 긍정적인 영향을 미쳤다.

채널

편의점업계, '흑백요리사 시즌2' 열풍 탑승...너도나도 협업제품 선봬

편의점 업계가 넷플릭스 예능 '흑백요리사 시즌2'의 인기에 맞춰 셰프들과 다양한 간편식, 디저트, 주류 협업 신제품을 경쟁적으로 출시하고 있다. 방송 연계 경험 소비와 셰프 IP 장기자산화로 마케팅 전략이 변화 중이며, 한편 협업 신선도와 원가 부담 등도 과제로 꼽힌다.

유통일반

"1인 가구 잡아라" 편의점업계, 간편식 출시 경쟁 여전

1~2인 가구 증가에 발맞춰 편의점 업계가 간편식(HMR) 신제품 경쟁을 이어가고 있다. 세븐일레븐, CU, GS25 등 주요 업체들은 스타 셰프, 식품사, 유명 맛집과 협업해 차별화된 메뉴를 선보이며 세계 각국의 인기 요리와 건강식을 다양하게 라인업했다. 이러한 전략에 힘입어 관련 매출도 빠르게 성장하고 있다.