식음료

상큼해진 여름 식탁, 식품업계 과일 디저트·건강식 선점전

여름철을 맞아 식품업계는 망고, 멜론 등 계절 과일을 활용한 디저트와 저당·저칼로리 제품을 앞세워 시장 공략에 나서고 있다. 빙과류에서 벗어나 디저트, 건강식, 식물성 식품 등 다양한 제품군이 출시되고 있으며, 사회관계망서비스 확산과 건강 관리 수요 선점이 주요 전략으로 나타난다.

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팔도, 소스 브랜드 '디오니소스' 론칭

종합식품기업 팔도는 신규 소스 브랜드 '디오니소스'를 론칭하고 신제품 4종을 선보인다고 8일 밝혔다. ​ 팔도는 이를 통해 소스 제품군을 기존 8종에서 12종으로 확대하고, 성장하고 있는 소스 시장을 공략한다는 방침이다. 디오니소스는 저당, 저칼로리, 식물성 콘셉트의 건강 지향 소스다. 그리스 로마 신화 속 기쁨과 풍요의 신(神)으로 등장하는 '디오니소스'를 브랜드명에 적용했다. 건강과 먹는 즐거움이 함께 하길 바라는 의미를 담았다. 첫 제품으