풀무원 어묵 ‘알래스칸특급’, 유명 레스토랑서 특선메뉴 출시

풀무원 프리미엄 어묵 ‘알래스칸특급’이 유명 레스토랑에서 특선메뉴로 출시된다. 풀무원식품은 프리미엄 어묵 ‘알래스칸특급’을 서울 광화문에 위치한 유명 레스토랑 '퓨어아레나'와의 공동 프로모션을 통해 특급메뉴 2종을 출시하고 2월 20일까지 한정 판매한다고 21일 밝혔다.지난해 말 론칭한 '알래스칸특급'은 청정 알래스카 100% 자연산 명태를 바닷물에 담아 운송한 후 순수한 살코기만을 발라 밀가루와 합성첨가물을 넣지 않고 만든 프리미엄

CJ제일제당, 오븐에 구운 ‘더 건강한 어묵’ 출시

CJ제일제당의 신선식품브랜드 프레시안이 오븐에 구워 쫄깃하고 담백한 ‘더(THE) 건강한 어묵’ 2종을 출시했다. 이번에 출시한 ‘더(THE) 건강한 어묵’은 ‘도톰한 사각’과 ‘풍성한 종합’으로 고급 흰살 생선의 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 살아있어 다양한 요리에 활용할 수 있다. 합성보존료, 산화방지제 등 4가지 합성첨가물을 넣지 않아 더욱 안심하고 즐길 수 있다.특히 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 지방과 칼로리에 대한 걱정도 덜었다. 전체

CJ제일제당, 어묵사업 강화···“간식용 어묵 키운다”

CJ제일제당이 어묵사업 강화에 나선다.CJ제일제당은 2400억원 규모인 어묵시장의 차세대 주자로 ‘간식 어묵’ 키우기에 나선다고 23일 밝혔다.CJ제일제당은 탕이나 찌개, 볶음용이라는 그동안의 어묵에 대한 인식을 넘어, 언제, 어디서든지 간편하게 즐길 수 있는 간편 건강간식으로 소비를 확대시키겠다는 전략이다. 일본의 경우 간식 어묵 시장이 전체 30%를 차지하며 2000억원대의 거대시장을 형성하고 있는 것을 감안하면 국내에서도 폭발적인 성장이 예